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六种常见致癌食物 为了健康少吃!

2017-03-03 00:05:30来源:爱尚女人

导读:吃什么会致癌?据统计我国每年新发的癌症病例都超过300万,日益增多的癌症病例大多都与饮食有关,以下这六种常见致癌食物大家要少吃。

  吃什么会致癌?据统计我国每年新发的癌症病例都超过300万,日益增多的癌症病例大多都与饮食有关,以下这六种常见致癌食物大家要少吃。

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  六种常见致癌食物

  六种常见致癌食物:腌制食品

  咸鱼、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制过程中,都可能产生二甲基亚硝酸盐,在体内转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺,过量食用这类食物,会导致胃、肠、胰腺等消化道癌变的几率升高。因此,从这个角度来看,腌制品具有一定的致癌性。

  六种常见致癌食物:烧烤食品

  烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪等,因含有强致癌物不宜多吃。烧烤的各种肉类如之前经过不恰当腌制易产生过量亚硝酸盐,烤焦的肉和鱼皮含有强致癌 物苯丙芘,空腹吃时,这两种物质直接与胃粘膜接触,比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。致癌物质还有相当一部分混在烤肉时弥漫的烟火里。饱含毒气的烤肉烟 火给大家带来的伤害也是要十分小心的。